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焦糖脱色活性炭对于糖液的脱色效果佳

2019-01-09 浦士达环保

活性炭吸附能力的一个重要表现就是脱色能力，焦糖脱色活性炭具有能将有色糖液变成浅色或无色的神奇能力，这其实就是因为活性炭吸附了有色糖液里的色素分子的原因造成的。正因为活性炭的这种特性，广泛应应用在制糖工业领域中红糖变白糖的生产过程中。

焦糖脱色活性炭经科学方法精制而成。外观为黑色，无毒无味，孔隙发达。具有比表面积大、吸附能力强、过滤速度快、脱色纯度高等优点。焦糖脱色活性炭可广泛用于蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、饴糖、核糖、乳糖、木糖、淀粉糖等糖类的脱色和精制。同时也适用于柠檬酸、胱氨酸、味精、糖精、荧光增白剂、甘油、植物油、酱油、香料、饮料及食品添加剂等行业深度净化、脱色、提纯和精制。

焦糖脱色活性炭的粒度对脱色时间有影响，而且不同生产厂家，不同加工方法生产的活性炭，脱色效果相差很大。脱色温度和ph要根据产物的性质，通过试验确定。在使用焦糖脱色活性炭时应注意：
（1）切不可在沸腾的溶液中加入活性炭，那样会有暴沸的危险。
（2）用活性炭脱色要待固体物质完全溶解后才加入，因为有色杂质虽可溶于沸腾的溶剂中，但当冷却析出结晶体时，部分杂质又会被结晶吸附，使得产物带色，所以用活性炭脱色要待固体物质完全溶解后才加入。
（3）避免使用到回收再生的活性炭，这样的活性炭不但不能达到理想效果，反而会在使用时释放有害物质。

焦糖脱色活性炭一般选择用粉状活性炭，粉状活性炭的规格在180-220目即可，粉状活性炭通常在液相应用效果非常理想，粉状活性炭加入液体后经搅拌混合、过滤或沉降，而得所要的脱色成功的液体。粉状活性炭处理的优点是：适用于间歇工艺；易控制加入量；可利用现成过滤设备；价格较低。

总之，焦糖脱色活性炭选用粉状活性炭的脱色性能最佳，它可用在水解、发酵、有机合成、制糖、净水和环保等领域，用于除去发色体、胶质，吸附异味，防止液体浑浊，除去泡沫，提高蒸发结晶速度。

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